22:37 

Отварил потихоньку калитку. И запёк.

tahry
Все иллюзия...
Продолжаем грешить переводом продуктов.
Калитки опробованы, признаны едой. Я, правда, никогда не ела аутентичные и не знаю, каким должен быть верный вкус. Но эксперимент признан удачным.



Правда я тупой после трудового дня. И то, что у меня в кастрюльку засыпано не пшено, а кукурузная крупа, понял только когда она уже булькать начала. Ну, пришлось сделать с мамалыгой. И с брынзой.
Как сказал податель базового рецепта Мадам знает толк в извращениях. Это уже кухня гордых карельских горцев выходит.

Ничего не знаю, про карельских горцев, но в рамках заданной темы "кухня народов Средиземья", это что-то скорее в стиле людей. ИМХО неэльфическое совершенно, зато в зубах какого-нибудь хадоринга представляется легко.

И я, наверное, хочу ещё один... одну. С кефирчиком.
Пойду сгрызу.

@темы: ...особенно - пожрать!, огни святого Сильма

URL
Комментарии
2018-07-04 в 23:16 

sehmeth
Откуда возникла эта светлая мечта о человеческой рациональности – непонятно. (c)
Ой, а что это?

2018-07-04 в 23:41 

Госпожа Удача
Не кричи, что плохо, подумай, как сделать лучше.
2018-07-05 в 00:10 

З.Орк
Аллигаторы очень ранимы.
Но всё-таки вот что такое незашоренность. Мне бы в голову не пришло использовать кукурузу и брынзу. Зато теперь сразу столько идей появилось. Спасибо за вдохновение! =)

Госпожа Удача, не совсем верный рецепт. В настоящих калитках пшеничной муки вообще нет, и круглыми их не делают. =)

2018-07-05 в 07:16 

ddodo
... размахивает волшебной палочкой, целуется и смотрит в хрустальный шарик. по классическим канонам.
tahry, о! правильные калитки - это наркотик! )))) рада что пригодились, хоть и оказались человеческими. )))

2018-07-05 в 07:21 

tahry
Все иллюзия...
sehmeth, калитки. Карельские ржаные пирожки с кашей.

З.Орк, незашоренность ни при чём, это тупо невнимательность. Правда, обнаружив, что варю кукурузу, я постояла и поприкидывала, будет ли это сочетабельно. И решила, что раз есть с гречкой, почему бы не быть с мамалыгой. С брынзой попрёт. Типа - хачапури, да? Карэлский. Суровый. Сюровый.

URL
2018-07-05 в 07:26 

tahry
Все иллюзия...
ddodo, спасибо за наводку. Я никогда в жизни про них не слышала, но судя по эксперименту, надо срочно в гастротур по Карелии )) Да, это та ещё наркота, из постели я прямым путём пошла к миске )))

URL
2018-07-05 в 08:31 

Jin.
[NoName] Пока есть ноги - дорога не кончается. Пока есть жопа - с ней что-то приключается! (с)
Я не знаю, насколько это человеческие, или эльфийские пирожки, но выглядят классно /вечно голодные близнецы XD/

2018-07-05 в 10:49 

sehmeth
Откуда возникла эта светлая мечта о человеческой рациональности – непонятно. (c)
Госпожа Удача, З.Орк, tahry, спасибо за наводку )

2018-07-05 в 12:30 

Госпожа Удача
Не кричи, что плохо, подумай, как сделать лучше.
2018-07-05 в 13:38 

д-р Мюррей
Адам вовсе не читал комиксов. Им было далеко до того, что творилось в его голове (с)
Ооо, мне сакральное знание о калитках открылось в Сортавале! Сейчас они уже и в Питер переползают потихоньку) в пирожковой в прошлые выходные смотрю - оппа, что там такое знакомое?
Но я любитель обрусевших калиток, с картошечкой и с творогом :laugh:

2018-07-05 в 15:21 

З.Орк
Аллигаторы очень ранимы.
tahry, очэн сюровый, да. =)

Госпожа Удача, не верьте вики, я в Карелии родилась и выросла. На тех самых калитках, свательных пирогах и рыбниках. =)
Пшеничная мука добавляется только в одном случае: если это "спасательные" калитки из остатков размоченного в простокваше черного хлеба, и то добавляется по минимуму только для клейкости. Короче вариант, когда у бедного карела дома только плесневелые черные сухари да последняя горсточка муки осталась.

2018-07-05 в 16:30 

Madra rua
Рацио - это скучно. Настоящий ирландский герой первым делом побеждает логику
З.Орк, оффтоп
а в как насчет собраться/встретиться?

2018-07-06 в 13:58 

З.Орк
Аллигаторы очень ранимы.
Madra rua, совершенно за. =)

2018-07-09 в 19:20 

tahry
Все иллюзия...
Jin., на вкус тоже ничего, хотя и непривычно. Однажды я исхитрюсь записаться на игру персонажем, который будет вас кормить.

URL
2018-07-09 в 19:21 

tahry
Все иллюзия...
д-р Мюррей, вот мне теперь надо найти в Москве место с калитками, чтобы вдохновиться ))

URL
2018-07-10 в 07:38 

Jin.
[NoName] Пока есть ноги - дорога не кончается. Пока есть жопа - с ней что-то приключается! (с)
tahry, это нужна тогда не полевая, а то на полевой удовольствия немного )))

2018-07-10 в 08:17 

tahry
Все иллюзия...
Jin., почему не полевая? В лесу трескать вкусненькое тоже отлично ))

URL
2018-07-11 в 09:28 

Jin.
[NoName] Пока есть ноги - дорога не кончается. Пока есть жопа - с ней что-то приключается! (с)
tahry, готовить там неудобно (

2018-07-11 в 09:29 

Jin.
[NoName] Пока есть ноги - дорога не кончается. Пока есть жопа - с ней что-то приключается! (с)
tahry, а так - поехали на Митрим к нам в близнецовую дружину :3 Нас можно кормить и чоугодно ))

2018-07-11 в 10:00 

tahry
Все иллюзия...
Jin., готовить в лесу это вызов! Я давно хочу попробовать. В принципе, по нынешним временам оно нормально, надо только сильно заранее заняться сбором инвентаря.
Еду ли я на Митрим зависит от дат.

URL
2018-07-11 в 17:23 

Jin.
[NoName] Пока есть ноги - дорога не кончается. Пока есть жопа - с ней что-то приключается! (с)
tahry, так даты есть )

2018-07-11 в 17:23 

Jin.
[NoName] Пока есть ноги - дорога не кончается. Пока есть жопа - с ней что-то приключается! (с)
6-7 июля

2018-07-11 в 18:25 

tahry
Все иллюзия...
Jin., не, от дат наших отъездов. ))

URL
     

Птичий базар

главная